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鸽子蛋的功效与作用 鸽子蛋营养成分
2022-07-11

鸽子蛋和普通鸡蛋相比,蛋白质结构更加优质,脂肪含量更少。鸽子蛋的超高营养价值适合各类人群食用,下面就给大家说说鸽子蛋的功效与作用到底有几何。

鸽子蛋的功效与作用

一、鸽子蛋营养成分

鸽子蛋最主要的成分是蛋白质和糖分,少量脂肪。其次鸽子蛋中有丰富种类的维生素,特别是维生素B2含量高于鸡蛋的两倍之多。同时鸽子蛋中的钙铁元素都高于鸡蛋。

二、鸽子蛋促进发育的功效与作用

鸽子蛋可以补充人体缺乏的氨基酸,尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。鸽子蛋中还有丰富的铁质,能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题,改善儿童大脑发育迟缓,骨骼不健壮的问题。所以鸽子蛋是促进儿童生长发育的理想食材。

三、鸽子蛋补血活血的功效与作用

鸽子蛋中的脂肪含量非常少,所以很适合老年人尤其是血脂偏高人群食用。鸽子蛋中的钙磷元素可以强健骨骼。优质蛋白质和维生素能够补血,改善血循环。鸽子蛋是凉性食物,能够清热解毒,不用担心食多上火问题。

四、鸽子蛋食用禁忌

鸽子蛋不可以痛鱼虾一起吃,会造成消化不良问题。孕妇也要慎食鸽子蛋。