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番茄酱是发物吗?吃番茄酱会发胖吗
2023-01-21

很多人吃面包或是吃面条喜欢用番茄酱搅拌着吃,很有食欲,但是有些想要减肥的人控制不住嘴也想吃,又担心吃了会长胖。那么,番茄酱是发物吗?吃番茄酱会发胖吗?

番茄酱是发物吗

番茄又名西红柿,西红柿不是发物,在食用上并没有什么禁忌。西红柿中富含多种维生素以及维生素,并且在加热之后其中的营养素能更好的被身体所吸收,所以西红柿加热之后吃对身体更好,也能最大程度的发挥西红柿的营养价值。

而番茄酱其主要是西红柿做成的,所以也不是发物,但是日常食用需适量,不可多吃。

吃番茄酱会发胖吗

不会,纯番茄酱就可以,不要加糖的 。

番茄酱中除了茄红素外,还含有B族维生素、膳食纤维、多种矿物质、蛋白质及天然果胶。番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β胡萝卜素的2倍。医学研究发现,茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌。番茄酱味道酸甜可口,可增进食欲,且番茄酱比新鲜番茄更容易被人体消化吸收。茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

适合人群:一般人皆可食用。体质寒凉、血压低,冬季手脚易冰冷者,食用番茄酱胜过新鲜番茄。

适用量:每次约25克。

孕妇可以吃番茄酱吗

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成,呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,可以直接食用,也可以在做菜肴时当调味酱使用。

孕妇在怀孕期间常会安排多元化的饮食结构,保证营养。吃营养丰富的番茄酱,是对饮食中摄入不足的营养元素的一种补充。但是,在怀孕期间,一些生冷食物也容易刺激孕妇的胃肠,容易引起肠胃功能紊乱,痉挛等现象。番茄酱作为一种酸性酱类调味品,虽有丰富营养,对肠胃是具有一定的刺激性的,而此时孕妇的肠胃功能较弱,因此,过多的食用番茄酱也不是很对的。 综上来看,孕妇能不能吃番茄酱也不是绝对的,对于一些平时肠胃功能就较为优良的孕妇来说,吃一些是没有问题的,也能有效的补充营养,但也需注意一定不能空腹吃,且不过量;但是对于那些肠胃功能较弱的孕妇来说,还是不吃较好。